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Lo que ingerimos para que puedan ser utilizado por las celulas basicamente se transforma en nutrientes, ya que las celulas tiene sistemas que les permiten capturar y transportar a su interior aquellos nutrientes de los que dispongan. Claramente cualquier tipo de alimentos que consumamos producen nutrientes diferentes, por lo cual, las celulas seleccionan aquellos que mas les interesen y eliminan los productos no deseados
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