Question

ejemlos de platos tipicos de la sierra peruana, por favor.

Answer 1

Humitas
Trucha frita
Pachamanca
Caldo de cabeza de cordero
Patasca o mondongo
Lengua guisada
Shámbar
Cuy colorado
Ocopa
Carnero al palo
Papa la huancaína
Chupe verde o yaccochupe
Chicharrón de chancho
Llapingachos

Answer 2

- Humitas
- Pachamanca
- Papa a la huancaína
- Carnero al palo
- Cuy chactado
- Sopa de Patasca
- Ocopa