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Explicación:El contenido de ingredientes naturales y la practicidad de sus presentaciones, debido al estilo de vida moderno, son también elementos que los consumidores valoran, al mismo tiempo que desconfían de los productos “milagrosos” o aquellos que aportan una gran cantidad de beneficios por consumo.
Uno de los principales nutrimentos en los alimentos son las grasas, también conocidas como lípidos que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo, por ser los principales proveedores de energía. El DHA (Ácido Docosahexaenoíco) es el ácido graso de cadena más larga de la familia de los Omega-3, es encontrado principalmente en los tejidos del cerebro, ojos y corazón y su consumo aporta beneficios para todas las etapas de la vida. En mujeres embarazadas, DHA es un nutriente clave, ya que contribuye a un embarazo saludable, a tener un periodo de gestación normal, y también porque las madres aportarán este nutriente a sus hijos durante el embarazo y lactancia materna, contribuyendo al desarrollo cerebro y los ojos del niño.
Para los bebés y niños menores de cinco años, en donde el cerebro se desarrolla a mayor velocidad, podemos destacar que el DHA contribuye principalmente a un adecuado desarrollo cognitivo (atención, memoria, lectura, comportamiento) y a una mejora de la agudeza visual. En niños y en adultos, el DHA es importante para un normal funcionamiento del cerebro y los ojos, así como también juega un papel importante en la salud del corazón. En adultos mayores, un mayor consumo de DHA está asociado a un menor deterioro cognitivo y sus beneficios a la salud del corazón.
La comunidad científica ha avanzado mucho en los últimos años y aún continúa avanzando e investigando acerca de los beneficios de consumir ácidos grasos Omega-3 en diferentes categorías, por ejemplo en trastornos de sueño, estados de ánimo (depresión e hiperactividad), articulaciones e inmunidad.