17. Al conjunto de procedimientos y recursos para preparar y envasar los productos alimenticios, con
el fin de guardarlos y consumirlos mucho tiempo después, se denomina: *
(1 Punto)
O Higiene de los alimentos
O Higiene del lugar
CD Higiene personal.
CID Conservación de alimentos
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Conservación de alimentos
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CID Conservación de alimentos
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