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Los animales, como todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior las sustancias necesarias para mantener sus estructuras y realizar sus funciones. Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el conjunto de procesos que llevan a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama nutrición.
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NUTRICIÓN DE LOS ANIMALES
Los animales necesitan energía para vivir, pero no pueden tomarla del sol directamente como lo hacen los vegetales. Sólo pueden obtener la energía de la transformación de los alimentos y del oxígeno que toman del aire.
Así se realiza la nutrición heterótrofa. Los seres unicelulares toman del medio externo las sustancias que necesitan. En los seres pluricelulares existen células que se especializan en tejidos, éstos se asocian en órganos y los órganos a su vez en sistemas que realizan funciones específicas dentro del organismo general.
Los animales, como todos los seres vivos,
deben tomar del medio exterior las sustancias
necesarias para mantener sus estructuras y
realizar sus funciones. Estas sustancias reciben
el nombre de nutrientes y el conjunto de
procesos que llevan a cabo para obtenerlas y
utilizarlas se llama nutrición.
Los animales son seres heterótrofos, lo que
quiere decir que necesitan alimentarse de
materia orgánica ya elaborada producida por los
seres autótrofos y "hacerlas suyas", es decir
incorporarlas a su organismo.
Surge así, la necesidad de una serie de
aparatos implicados en la nutrición.
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