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pues bueno mira la gelatina cuando está en estado líquido es porque no a bajado a memos 36grados pero la nevera cuando la metes la gelatina va bajando hasta 34 grados las partículas de las moléculas se van congelando asta que todo se congela y la gelatina se vuelva como una masa pejajosa
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2
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Hace que baje de temperatura
Explicación:
Pues este proceso funciona ya que en la convección, las moleculas se desplazan de un lugar a otro, compartiendo su energia. Entonces cuando las llevamos al refrigerador o nevera; las moleculas se congelan consiguiendo así la consistencia gelatinosa
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