Question

Explica por pasos la técnica para conservar la papa (Chuño) y la carne (Charqui) (Cultura Tiahuanaco)​

Answer 1

Respuesta:

Para la conservación de los alimentos se aprovecharon los rayos solares del día y el frío helado de la noche para desarrollar formas de conservación de alimentos por largos períodos mediante su deshidratación. Es el caso del charqui, para conservar la, carne de los camélidos; y, el chuño para conservar la papa.

Explicación: