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Las grasas, los aceites, las ceras y los esteroles, son conocidos colectivamente como lípidos. Las moléculas de este tipo de lípido se componen de una molécula de glicerol con tres moléculas de ácidos grasos unidos a ella. ... Este tipo de lípidos también se llama triglicérido.
2 carbono, hidrógeno y oxígeno, contienen otros elementos como nitrógeno, fósforo, azufre u otra biomolécula como un glúcido
3Las proteínas de origen animal tienen, por su mayor digestibilidad y cantidad de aminoácidos esenciales, mayor calidad que las vegetales
4 vejetal
ELDRAGON77E:
MUCHAS GRACIAS
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