Question

Qué significado tiene que la actividad enzimática es específica? Pliiiiis

Answer 1

Respuesta:

Se define la unidad de actividad enzimática (U) como la cantidad de enzima que cataliza la conversión de 1 µmol de sustrato en un minuto. La actividad específica es el número de unidades de enzima por miligramo de proteína (U/mg prot) o por mililitro de disolución (U/ml).

Explicación:

espero y te sirva :•)