Asignatura: Física
Autor: davidalejandrocorrei
hace 5 años

explica la diferencia entre Pasteurización Y uperización. ? yaaa por favor

Respuestas

Respuesta dada por: lyli222

Respuesta:

NO LE ENTENDI PERDON ALGUIEN ME AYUDA CON LO MIO

Respuesta dada por: leidycomtreras

En el caso de las pasteurización consiste en calentar el alimento a 72 grados durante 15o 20 segundos y enfriarlo rápidamente a 4 grado en el caso de la ultra pasteurización o también llamada como uno eriza Ivón la temperatura a la que se calienta el alimento es de 150 grados

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