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Paso a paso hay más de 1.500.000.000 de pequeños productores y productoras de alimento a nivel global, que producen más del 75%de los alimentos que el planeta consume. Y es posible asegurar el 100% de la alimentación
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Se utiliza porque, es así como se le garantiza las producciones o elaboraciones suficientes para todos. también porque se evita usar de manera despreocupada o libre el petróleo , como es el caso prencipal de la "agricultura industrializada".
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