Question

cuales son las biomoleculas de la harina de trigo

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

almidón (70 – 75 %), agua (14 %) y proteí- nas (10 - 12 %), además de polisacáridos no del almidón (2 - 3%) particularmente arabinoxilanos y lípidos (2%)

Answer 2

Respuesta:

son: Proteinas, lipidos (grasas), carbohidratos y acidos nucleicos