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La azucarera fue la primera industria pesada de toda la Argentina y es la actividad agroindustrial más importante de la provincia, es responsable del 65% del azúcar producida en el país.
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La azucarera fue la primera industria pesada de toda la Argentina y es la actividad agroindustrial más importante de la provincia, es responsable del 65% del azúcar producida en el país. De los 15 ingenios azucareros establecidos en Tucumán, 11 cuentan con destilerías de alcohol. De esos, seis producen bioetanol, convirtiendo a la provincia en la mayor generadora de bioetanol del país.
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