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Algunos ejemplos de comidas que mezclan productos de América y Europa son las empanadas, el asado y la pasta.
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Los ingredientes tradicionales de las comidas antiguas eran, entre otros:
Vino.
Vinagre.
Agraz o verjus.
Azúcar.
Carne de cerdo o pollo.
Bacalao.
Arenque.
Leche de almendras.
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