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Contiene hidratos de carbono como la glucosa y fructosa, es pobre en grasa y proteínas pero con un alto contenido en azúcares. Su mayor componente es el agua, es buena fuente de potasio y vitamina C. Es importante debido a que arrastra el colesterol malo y absorbe ácidos biliares ademas de regula la flora intestinal.
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<<El principal componente es el agua, es importante ya que es fuente de
Potasio y vitamina C, estas ayudan en la formación de colágeno, huesos y dientes y favorece la absorción del hierro de los alimentos y resistencia de infecciones.>>
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