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SCOBY es un acrónimo de la colonia simbiótica de bacterias y levaduras, que se utiliza en la producción de varias bebidas y alimentos. Los ejemplos incluyen: Kéfir Kombucha Madre del vinagre Masa madre Planta de cerveza de jengibre Tibicos.
ggaxell:
gracias
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es un acrónimo de la colonia simbiótica de bacterias y levaduras
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