Question

Elabora un presupuesto para cocinar filete con patatas y ensalada para cuatro personas

Answer 1

Respuesta:

Suma los valores de la materia prima y los productos brutos, es decir: la carne, las patatas, las verduras... Todo esto sumaria 10 euros mas o menos.

Luego añadale la mano de obra, es decir, el valor que le das al proceso de coccion y de preparacion, este sera tu beneficio.

Todo deberia costarte entre 15 y 20 euros