me podrían explicar la obesidad derivada del consumo de farináceo y grasas. Gracias para los que en verdad ayudan
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Siempre existe la eterna discusión al momento de decidir por reducir grasas o reducir hidratos cuando intentamos adelgazar, y como hemos dicho muchas veces, las calorías no son iguales si provienen de cuerpos grasos que si derivan de cereales, por eso, es momento de demostrar que el consumo de grasas es un factor determinante en el desarrollo de obesidad.
Para ello, no sólo debemos recordar que las grasas dan palatabilidad y por lo tanto, resultan más agradables al paladar y podemos consumirlas en grandes cantidades, sino que las grasas son más concentradas en calorías que los hidratos y además, tienen depósito sin límite en el organismo y son el último macronutriente que se moviliza en el cuerpo.
Por otro lado, la prevalencia de personas con sobrepeso y obesidad ha incrementado notablemente en el último tiempo y junto a esta tendencia se presenta una reducción en la cantidad de hidratos consumidos y un aumento en la cantidad de grasas ingeridas a diario.
Asimismo, al comparar personas con sobrepeso u obesidad y personas de peso normal respecto al consumo de grasas se observa lo siguiente:
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espero te ayude
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