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Las reacciones químicas son procesos complejos que involucran colisiones caóticas de moléculas en donde los enlaces entre átomos se rompen y se reforman de nuevas A pesar de su complejidad, la mayoría de las reacciones se pueden entender y escribir en pasos básicos mostrando un proceso ordenado. Por convenio, los científicos colocan a los químicos involucrados en una reacción en dos categorías básicas: reactivos y productos. Eso ayuda a explicar qué es lo que sucede durante una reacción, aunque algunas veces la realidad puede ser más complicada.
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