a- ¿Dónde se encuentra ubicado el centro de acopio?
b- ¿Cuántas personas trabajan en eses lugar?
C- ¿Qué labores desempeñan el centro de acopio?
Respuestas
Respuesta:
A.Definición
El Centro de Acopio de Residuos Sólidos de la Universidad del Norte es un sitio de almacenamiento temporal de residuos recuperables, donde son clasificados y separados de acuerdo a su naturaleza en plástico, cartón papel, vidrio y metales, para su pesaje, compactado, empaque, embalaje y posterior venta o disposición final correspondiente.
Tiene como finalidad realizar en forma adecuada, secuencial y detallada el manejo de residuos sólidos urbanos (RSU) y peligrosos (RESPEL) de tal forma que se cumpla con una eficiente y económica recolección, almacenamiento, separación y transporte de dichos residuos.
Ficha técnica
Recurso Humano
Auxiliar de Servicios Generales 1
Contratista de la Cooperativa de Reciclaje 1
Recurso Técnico
Área 240 m2
Máquina compactadora 1
Báscula 1
Lavadero 1
Contenedores en fibra capacidad 1 m3 8
Cajas estacionarias capacidad 2 yd3 4
Tractor (ruta de recolección de residuos) 2
Cuartos de almacenamiento de material reciclado 6
Cuartos de almacenamiento RESPEL y RAE 3
Vestier 1
Baño 1
Muelle de cargue 2
Muelle de recibo 3
Cuarto de triturado de poda 1
Contenedor de poda 1
Contenedor de escombro RSA 1
Responsable(s)/ Áreas involucradas
Dirección de Servicios Administrativos: Sección de Servicios Generales, Sección de Mantenimiento.
Dirección de Gestión humana: Sección de Salud Ocupacional.
Dirección de Unidades Servicio Logística y Empresarial: Sección de Administración de restaurantes.
Tiempo
Proceso de Diseño y propuesta: Año 2012
Construcción Inicio: Año 2014
Inauguración: Año 2015
B.Los centros de acopio cumplen la función de reunir la producción de pequeños productores para que puedan competir en cantidad y calidad en los mercados de los grandes centros urbanos.1
Índice
1 Centro de acopio de leche
2 Centro de acopio de pescado (Pesca artesanal)
3 Centro de acopio de frutas y verduras
4 Centro de acopio de materia prima
5 Silos menores
6 Silo bolsa
7 Referencias
8 Otros documentos
Centro de acopio de leche
La leche sale de la ubre de la vaca a 32 ºC. Para poder llegar a la planta procesadora en buenas condiciones, es necesario bajar la temperatura en poco tiempo a 4 ºC. A esta temperatura prolifera en forma lenta y puede mantener su calidad durante 48-72 h para entonces pasar otros procesos que le prolongan más útil (pasteurización, quesos, etc).
En las fincas lecheras grandes (100-200 vacas) el ordeñe se realiza en forma mecánica. La leche pasa por cañería de la ubre a una enfriadora de platos donde la leche caliente y agua a 2-3 ºC pasan a contracorriente. La temperatura de la leche baja a 4º en 1-2 min y pasa a un tanque refrigerado que mantiene esa temperatura. La planta procesadora envía camiones-tanque refrigerados que retiran la leche. Previo al bombeo el conductor hace un rápido control de calidad: % de grasa, adulteración (agregado de agua), acidez (cantidad de bacterias).
Centro de acopio de pescado (Pesca artesanal)
El centro se instala en un lugar de la costa apropiado para amarrar los botes con motor de fuera-borda y cercano a centros urbanos, para pescar con redes en zonas cercanas conocidas por la presencia de variedades comestibles de peces. Los pescadores salen al mar con cajones con hielo picado para enfriar los pescados.
r.
Centro de acopio de materia prima
Industrias que quieren incentivar el cultivo de su materia prima por agricultores alejados de la planta, instalan centros de recepción donde se recibe la materia prima, se controla calidad y peso y de allí se transporta en conjunto a la planta.
Silos menores
Los molinos que producen las harinas de los diferentes granos, las fábricas de aceites vegetales, las plantas de alimento balanceado,criadores de pollos y ponedoras y consumidores de harinas para panadería reciben la materia prima en silos. Un camión tanque trae los granos y semillas de la Planta de silos y la introduce a los silos del lugar por presión del compresor incorporado al camión. Esos silos son de varias toneladas.
Silo bolsa
Se ha perfeccionado un tipo de plástico con el cual se confeccionan el silo bolsa de cierre hermético que permiten almacenar 10 o más t de grano a la intemperie. El equipo incluye una tolva con tornillo sinfín y un tornillo para extraer de la bolsa y cargar un camión, ambos movidos por la toma de fuerza de un tractor. Así es posible cosechar en campo alquilado y luego cargarlo a camiones.6
C.Su función es concentrar la producción, eventualmente seleccionarla y empacarla para enviarla al mercado del centro urbano o a supermercados. En muchos casos tiene funciones adicionales: información de precios del mercado, suministro de material de empaque, mesa de preselección y empaque