Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
Las proteínas se desnaturalizan cuando pierden su estructura tridimensional (conformación espacial) y así el característico plegamiento de su estructura. ... Si la forma de la proteína es alterada por algún factor externo (por ejemplo, aplicándole calor, ácidos o álcalis), no es capaz de cumplir su función celular
Preguntas similares
hace 4 años
hace 6 años
hace 6 años
hace 6 años
hace 8 años
hace 8 años