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GANADERIA EN AMERICA ANGLOSAJONA:
La ganadería se está adaptando constantemente a los cambios. El desarrollo tecnológico incrementa la productividad y la eficiencia desde el nivel del productor, pasando por los sistemas de procesamiento y distribución, hasta la comercialización.
Las principales áreas ganaderas son:
Ganado Vacuno: Estados Unidos contribuye con dos tercios y Canadá el 10% restante.
Ganado Porcino: Estados Unidos participa con un 70% de esta, mientras que Canadá contribuye con el 30% respectivamente.
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