Subratlla els imperatius de la recepta de més avall. Transforma’ls en una perífrasi d’obligació (haver de + infinitiu).
Model: • Pela les tres patates: Has de pelar les tres patates.
Calamars a la cassola Fitxa tècnica:
Un calamar gros Pèsols congelats Tres patates Una ceba Oli d’oliva Sal Pebre vermell Com es prepara... Pela les tres patates i talla-les a daus. Pela la ceba i talla-la fina. El calamar, neteja’l amb aigua de l’aixeta i talla’l a daus. Quan ja tinguis tots aquests elements preparats, posa una cassola de fang amb un bon raig d’oli d’oliva a foc mitjà. Quan l’oli es comenci a escalfar, tira-hi les patates i la ceba. Al cap d’un parell de minuts, afegeix-hi el calamar. Deixa que tot es refredi una estona i aboca-hi un got d’aigua. Dona canya al foc. Posa-hi una cullerada de sal i una mica de pebre vermell, prou per a acolorir l’aigua. Al cap de quinze minuts, tasta un tros de calamar. Si no és tou, cou-ho tot un xic més. Si ho és, vol dir que ja està fet. Aleshores treu els pèsols del congelador i tira-n’hi tants com vulguis. Deixa-ho bullir tot a foc lent i amb la tapa posada fins que els pèsols s’hagin estovat. David Suriol i puigvert, Cuina per a estudiants (adaptació)
Respuestas
Respuesta:
Talla-les a daus: Has de tallar-les a daus
Pela la ceba: Has de pelar la ceba
Talla-la fina: Has de tallar-la fina
Neteja’l amb aigua: Has de netejar-lo amb aigua.
Talla’l a daus: Has de tallar-lo a daus
Posa una cassola de fang: Has de posar una cassola de fang
Posa-hi una cullerada de sal: Has de posar una cullerada de sal
Tira-hi les patates i la ceba: Has de tirar-hi les patates i la ceba
Afegeix-hi el calamar: Has d’afegir-hi el calamar
Deixa que tot es refredi una estona: Has de deixar que tot es refredi
Aboca-hi un got d’aigua: Has d’abocar-hi un got d’aigua
Dona canya al foc: Has de donar-li canya al foc
Tasta un tros de calamar: Has de tastar un tros de calamar
Cou-ho tot un xic més: Has de coure’l un xic més
Treu els pèsols del congelador: Has de treure els pèsols del congelador
Deixa-ho bullir tot a foc lent: Has de deixar-ho bullir tot a foc lent
Explicación: Els imperatius, el transforma en una perífrasi d'obligació : (haver de +infinitiu)