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Hola espero que te ayude
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La sacarosa está formada por dos unidades separables, α-glucosa y β-fructosa. La glucosa es un glúcido de 6 átomos de carbono con una función aldehído y 5 hidroxilos. ... La sacarosa proviene de una serie de plantas, entre otras la caña de azúcar y la remolacha azucarera.
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