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Mediante este artículo hemos querido abordar los principales trastornos alimenticios y enfermedades relacionadas con la alimentación: la diabetes, la obesidad, la anorexia, la bulimia, la aterosclerosis, la hipertensión, la celiaquía, etc.
Lo que más llama la atención es que estando viviendo una época en la que contamos con tanta cantidad de información relacionada, cada vez es más numeroso el número de personas afectadas por este tipo de enfermedades alimentarias. Esta información se suele tratar en la formación que se imparte a través de los cursos de manipulador de alimentos con el objeto de que los profesionales del sector puedan conocer todo lo relacionado con los trastornos alimenticios y las enfermedades alimentarias, de modo que puedan actuar en consecuencia, aumentando sus precauciones.
Como podrás comprobar tú mismo, en el manual de nuestro curso tratamos esta materia, ofreciéndote información específica y explicándote los aspectos más importantes a conocer.
De todos modos, con el objetivo de que puedas hacerte una idea, a continuación te vamos a hablar de esas enfermedades y trastornos que se dan con mayor asiduidad. Presta mucha atención y toma buena nota de ello, pues ten por seguro que te será útil para tomar conciencia.
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