Question

ejemplo de microorganismos que se utilizan en la industria alimentaria, por favor.

Answer 1

Se pueden encontrar diversos microorganismos:
- Saccharomyces cerevisiae, que es un hongo y se encuentra en la levadura para la producción de cerveza.
- Streptococcus thermophilus, para la producción de lácteos (quesos,leche, yogurt). 
- Lactobacillus bulgaricus, transforman la leche en yogurt.
- Debaryomyces hansenii, usualmente es un agregado que se le da a los embutidos (salchichas, chorizos, salchichon) para preservar su presentación en apariencia y olor. 
Con seguridad oirás más microorganismos, pero estos son los más comunes o conocidos en la industria alimentaria. 

Answer 2

Respuesta:

Se pueden encontrar diversos microorganismos:

- Saccharomyces cerevisiae, que es un hongo y se encuentra en la levadura para la producción de cerveza.

- Streptococcus thermophilus, para la producción de lácteos (quesos,leche, yogurt). 

- Lactobacillus bulgaricus, transforman la leche en yogurt.

- Debaryomyces hansenii, usualmente es un agregado que se le da a los embutidos (salchichas, chorizos, salchichon) para preservar su presentación en apariencia y olor. 

Con seguridad oirás más microorganismos, pero estos son los más comunes o conocidos en la industria alimentaria. 

Explicación: