Question

Investiga Qué productos se intercambian de Europa y América de América del Sur América Central de América a África de África Europa y América de Asia a América de América Europa Asia y África

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Answer 1

Respuesta:

El desarrollo del comercio colonial que siguió a las expediciones europeas hacia América, África y Asia reforzó la corriente de alimentos y de condimentos exóticos hacia el Viejo Mundo. Así, llegaron, entre otros productos, el maíz, la patata, el boniato, la habichuela, el tomate, el pimiento, el girasol, el pavo ..., de tal modo que la alimentación cambió profundamente y continuó transformándose a medida que aumentaron los espacios conquistados y se aseguraron y mejoraron las comunicaciones entre las colonias y las metrópolis.

Después del siglo XVI, las cocinas africanas y europeas fueron transformadas como consecuencia de la introducción de numerosas plantas importadas de América. La introducción de la patata en la alimentación de los irlandeses, la llegada del tomate a los Estados Unidos, "patria del Ketchup", o del maíz y la mandioca a África son fenómenos relativamente recientes. Resulta difícil, por ejemplo, imaginar la cocina italiana sin las pastas (procedentes de China, pasando por Alemania, hacia el siglo XV) y sin la salsa de tomate, procedente éste de América.

La llegada de los conquistadores a América produjo una transmigración de especies alimenticias, realizándose, primeramente, un intercambio regional entre los diversos cultivos que los españoles habían incorporado a su dieta lo que implicaba un traslado de plantas de unas zonas a otras que enriqueció una oferta alimenticia que se vio aumentada con la incorporación de especies trasplantadas de Europa.

DE AMÉRICA A EUROPA DE EUROPA A AMÉRICA

              Maíz                               Algodón  

              Frijoles                              Cebada

              Patata                                Trigo

       Cacao-chocolate                        Arroz

            Cacahuete                  Caña de azúcar  

              Tomate                               Vid-uvas

             Calabaza                               Plátanos

                 Piña                                  Café

             Aguacate                      Naranjas y limones

            Maguey-pita                Aceite de oliva

                Tabaco                                 Mango  

          Yuca-mandioca                        Caballo

                 Batata                                 Vaca  

                  Pavo                                 Cerdo  

                   Oro                                 Cabra  

                  Plata                                 Oveja  

           Maderas finas              Utilización del hierro  

Explicación: