Question

cual es la funcion de la planificacion en la gastronomia

Answer 1

Respuesta:

La planificación es una técnica que te ayudará a ver la dirección hacia la que quieres llevar tu restaurante. Para esto tienes que crear objetivos y metas. Estos objetivos y metas serán nuestra brújula, son los que no enseñarán el camino a seguir.

Explicación:

Espero te ayude en algo :'v