Question

¿Cuál es el solvente y cuál es el soluto del caramelo?

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Answer 1

Respuesta:

Un disolvente o solvente es una sustancia química en la que se diluye un soluto, resultando en una disolución; normalmente el solvente es el componente de una disolución presente en mayor cantidad. generalmente a base de azúcar fundido. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Este puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, en este caso se denomina almíbar), como sólido. El caramelo solidificado se consume habitualmente dejándolo deshacer en la boca. A este se le suelen añadir sabores de frutas, hierbas u otros aromas.