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La palabra ahumar viene del latín *affumare (aproximar al humo), compuesta de: El prefijo ad- (hacia) que cambia af- por asimilación -, como vemos en afable (affabilis), afín (affinis) y afiliar (affliare). Este prefijo se relaciona a una raíz indoeuropea *ad- (a, cerca).
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El léxico es ahumar por ejemplo ahumador, ahumando, etc. :v
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