Question

1. Órgano de importancia económica en la planta
de zanahoria:
​

Answer 1

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Answer 2

Respuesta:

Raiz

Explicación:

Centro de origen y características de la especie:

La zanahoria, al igual que muchas otras hortalizas que tienen raíces comestibles,

pertenece a la antigua familia Umbilliferae, actualmente Apiaceae. Esta raíz es la

hortaliza Apiacea de mayor siembra y producción en el mundo. Es una especie origi-

naria del centro asiático y del mediterráneo. Ha sido cultivada y consumida desde la

antigüedad por griegos y romanos. Durante los primeros años de su cultivo, lasraíces

de la zanahoria eran de color violáceo. Selecciones ocurridas a mediados de 1700 en

Holanda, que aportó una gran cantidad de caroteno, el pigmento causante del color

cambió al actual color naranja y ha sido la base del material genético actual.