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Fenómeno físico: es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia original Fenómenos químicos: son aquellos en que dos o más sustancias actúan entre sí para formar una o varias sustancias; así, la fotosíntesis es el proceso por el cual la planta con la energía solar trasforman en agua los minerales y los dióxidos de carbono en alimento y oxígeno; este es un proceso químico que ocurre
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16
La destilación es física ya que es un método de separación de mezclas empleado para separar mezclas homogéneas, en donde uno de los componentes es líquido.
La destilación se basa en los puntos de ebullición de las sustancias de modo que mediante los diferentes puntos de ebullición se pueden separar las mezclas. Por lo tanto, en este proceso sólo ocurren cambios de estado los cuales corresponden a cambios físicos.
La destilación puede ser simple, fraccionada y por arrastre de vapor.
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