Question

¿ Cuál es el valor energético de los alimentos indica cuál
de las siguientes afirmaciones es la verdadera.?

Answer 1

Respuesta:

El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.