Question

porque debemos controlar la cantidad de grasa saturada que consumimos

Answer 1

los acidos grasos son lipidos y son de dos clases: acidos grasos saturados e insaturados. los saturados tienen enlace simple en su estructura y los encontramos en los alimentos de origen animal mientras que los insaturados tiene dos o mas enlaces en su estructura y los encontramos en lo de origen vegetal como tal son mas beneficiosos y saludables para el organismo ademas aportan gran cantidad de energía