Question

QUE SON ALIMENTOS NATIVOS Y POR QUE ES NECESARIO CONSUMIRLOS

Answer 1

Los productos andinos a pesar de ser muy nutritivos y de ser los alimentos de nuestros antepasados, gozan de poca aceptación y su fama es relativamente reciente. Cuando en el extranjero se empezó a consumir estos alimentos por su alto nivel nutritivo, el estado decidió impulsar su consumo sustituyéndolo por los alimentos foráneos para mejorar la nutrición de los pobladores; y, la demanda en Lima y otras ciudades empezó de a poco.