Question

Explica el proceso que se lleva a cabo para eliminar las bacterias de la leche

Explica en que consiste el proceso de homogenización y pasteurización en el proceso de producción de leche.

¿Qué tipos de envases de leche conoces?

¿Qué ventajas y desventajas crees que tiene un envase de leche de vidrio?

¿Qué ventajas y desventajas crees que tiene un envase de leche de cartón (tetrapak)?

¿Qué ventajas y desventajas crees que tiene un envase de leche de plastico?

Answer 1

Respuesta:

creo q es la lactosa :^ no enter

Answer 2

Respuesta:

pasteurización: asegura la destrucción de los microorganismos patógenos, aunque no la de las formas esporuladas. ... esterilización: la leche se somete a temperaturas superiores a los 100 ºC, lo que asegura la destrucción de los microorganismos patógenos y de las formas esporuladas.

Explicación:

dame coronita esta exelente la respuesta