Asignatura: Biología
Autor: ElMexa17
hace 5 años

los alimentos contienen enzimas?

Respuestas

Respuesta dada por: perezuribeairamguada

Respuesta:

El contenido en enzimas de los alimentos ha decrecido por el procesado, el refinado y los métodos de conservación que hoy día se utilizan en la industria alimentaria. Los alimentos frescos y fermentados son los más ricos en estas sustancias como frutas, ensaladas, leche, mantequilla, queso, carne, pescado y huevo

Explicación:

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