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La palma africana (Elaeis guineensis) es originaria del Golfo de Guinea (África occidental) y se extiende hasta 15° de latitud norte y sur. Deriva su nombre del griego Eleia, que quiere decir oliva, por sus frutos ricos en aceite, y de guineensis por la procedencia de su zona de origen. Es una planta perenne, alcanzando más de 100 años, pero bajo cultivo solo se le permite llegar hasta los 25 años, que es cuando alcanza los 12 m de altura. En su estado natural llega a superar los 40 metros.
Es propia de la región tropical calurosa (selva húmeda tropical cálida), crece a altitudes por debajo de los 500 m sobre el nivel del mar, aunque se desarrolla bien en regiones pantanosas. Su tallo o estípite es erecto y tiene la forma de un cono invertido. Antes de envejecer es áspero, pero cuando llega a la vejez se vuelve liso y se presenta segmentado por las cicatrices que le imprimen sus cerca de cuarenta hojas al marchitarse y caer.
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