cuales son las ventajas del uso en los detergentes de enzimas provenientes de microorganismos recombinantes?
creo que la pregunta está mal redactada, pero me la dieron así
Respuestas
Desde los años 60 el uso de enzimas se masificó, y en la actualidad es común
encontrar enzimas en la formulación de los detergentes. Las enzimas
optimizan la eficiencia de los detergentes, a la vez que permiten el trabajo de
limpieza a bajas temperaturas y períodos más cortos de lavado, reduciendo
significamente el consumo de energía y las emisiones de CO2. Otro beneficio
ambiental asociado al uso de enzimas en los detergentes es que estas son
biodegradables y reemplazan a los químicos constituyentes de los
detergentes sintéticos que se vienen liberando al ambiente desde hace
muchos años.
Las enzimas usadas en los detergentes de lavado de ropa actúan sobre los
materiales que constituyen las manchas, facilitando la remoción de estos
materiales y de forma más efectiva que los detergentes convencionales.
Una molécula de enzima puede actuar sobre muchas moléculas de sustrato
(leche, sangre, barro), por lo cual una cantidad pequeña de enzima agregada
a un detergente de lavado proporciona un beneficio grande en la limpieza. La
concentración de enzimas en la formulación de un detergente es mínima