• Asignatura: Biología
  • Autor: bugarinescalonaeliza
  • hace 5 años
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que tan soluble es la clara de huevo en el agua y por qué?​

Respuestas

Respuesta dada por: awacatedeawa
1
Es muy soluble en el agua, debido a que la clara del huevo es 88% agua y 12% proteínas.
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