a. Investiga algún platillo de comida con raíces prehispánicas y describe todo lo que puedas de él.
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Respuestas
Respuesta:
Poyul (o algo así) una de las bebidas preferidas por los mayas incas y aztecas era el pozón hace miles de años en lo que hoy se conoce como tabasco fue creada esta receta la cual ha logrado perdurar hasta la actualidad y ha sido utilizada por gran parte de Centroamérica originalmente fue bautizada como puyol era vista como una bebida energizante que no podía faltar en los largos viajes emprendidos por los aborígenes de la zona esto se debe en gran parte al contenido de sus ingredientes principales cacao y maíz su uso consistía en saciar la sed y el hambre producida por las largas horas de recorrido a través de inhóspitas zonas la preparación de este nutritivo alimento consiste en moler el maíz haciendo de él una delgada harina el cacao se le agrega posteriormente resultando así una masa de color achocolatado esta mezcla es batida en agua y servida a temperatura ambiente o fría en muchos locales de comida típica mexicanos y centroamericanos.
Respuesta:
poyul denifiu
Explicación: