Question

¿Qué come en cotopaxi? ​

Answer 1

Respuesta:

Entre la comida tradicional que posee la provincia encontramos los famosísimos Chugchucaras, (plato con carne y cuero de chancho, empanadas, plátanos, maíz tostado, entre otros); las Allullas (pan Crujiente); queso de hojas, el cual debe su nombre a la hoja de achira donde antiguamente se lo envolvía; horneado y fritada ...