Question

¿Qué son proteínas de alta y baja calidad? Ejemplos¿Qué son proteínas de alta y baja calidad? Ejemplos

Answer 1

Respuesta:

las altas contienen los 8 aminoácidos esenciales que están presentes en los huevos, las carnes, los pescados, los mariscos, los crustáceos y los lácteos. Y las bajas son deficientes en varios aminoácidos presentes en las frutas, las verduras y las hortalizas