Question

Ayuden por favor

cuando Vivi visitó a su abuela, a quien le gustaba cocinar en un brasero, noto q las superficies de sus ollas estaban negras, con tizne. En cambio, las ollas que usa su mamá en las hornallas de la cocina, tienen el fondo de color metálico. ¿A que se debe esa diferencia?

Answer 1

Se debe a que el oxido de forma con oxigeno y algun metal, en este caso en tizne. 
Seguro la Abulita de la Vivi dejo sus hojas mal lavadas al aire libre

Answer 2

A que el brasero es a base de leña y este crea hollín por la combustión incompleta el color negro se debe al Carbono en estado sólido producto de la combustión y tiene una llama amarilla es por esto que se lo reconoce en cambio en su casa su mama cocina con gas y ahí la llama es azul esto es una combustión completa aquí no se va a dar el hollín en la olla osea no se hará negro el fondo.