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La fermentación es otra vía anaeróbica (no que requiere oxígeno) para degradar la glucosa, esta se realiza en muchos tipos de células y organismos. En la fermentación, la única vía de extracción de energía es la glucólisis, con uno o dos reacciones extras al final.
Explicación: Espero Ayudar ¿Coronita?
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durante la fermentación, la molécula de glucosa, compuesta por seis átomos de carbono, se fragmenta en dos moléculas de piruvato, compuesto formado por tres átomos de carbono. Este un proceso tiene una producción neta energética de dos moléculas de ATP.
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