Asignatura: Biología
Autor: laurajaramillo2
hace 5 años

describir químicamente las grasas

Respuestas

Respuesta dada por: maryurimacal933

Respuesta:

Químicamente, las grasas son generalmente triésteres del glicerol y ácidos grasos. Las grasas pueden ser sólidas o líquidas a temperatura ambiente, dependiendo de su estructura y composición. ... Las grasas o lípidos son degradadas en el organismo por las enzimas llamadas lipasas.

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