Question

acual libro acudirias que es un lacteo

Answer 1

Respuesta:

LIBRO BLANCO DE LOS LACTEOS

Explicación:

Los capítulos del 6 al 9 se centran específicamente en los productos lácteos: las leches fermentadas, el queso, la nata, la mantequilla y los helados; de todos ellos se explican los aspectos microbiológicos, físico-químicos, bioquímicos y tecnológicos que intervienen en el proceso de elaboración,

Answer 2

Respuesta:

libro !sii a la leche ! espero q te ayude