Question

¿cual es el grupo funcional de la esencia de la piña?​

Answer 1

Explicación:

La planta de piña, también conocida como ananá, tiene una composición química muy variada, la cual destaca por su abundancia en sales minerales y vitaminas. La piña tiene dentro de su composición una sustancia que se denomina bromelina, ésta es una enzima que le otorga varias propiedades medicinales y se encuentra en las hojas y en el fruto de esta planta.

El fruto de la piña, planta conocida científicamente como Ananas comosus, tiene una gran cantidad de vitaminas en su composición, principalmente del complejo vitamínico B.

Dentro de estas vitaminas las que más se destacan son la niacina (B3), riboflavina (B2)y vitamina B6