Respuestas
Respuesta:
Cantidad por
100 gramos
100 gramos
Calorías 884
Grasas totales 100 g
Ácidos grasos saturados 9 g
Ácidos grasos poliinsaturados 63 g
Ácidos grasos monoinsaturados 23 g
Colesterol 0 mg
Sodio 0 mg
Carbohidratos 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Vitamina A 0 IU Vitamina C 0 mg
Calcio 0 mg Hierro 0 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesio 0 mg
Explicación:
Es un aceite comestible pero bastante caro, tiene un leve color y un olor y sabor delicado. Generalmente no se utiliza para freír porque pierde parte de sus propiedades distintivas. Se suele utilizar en platos fríos y en salsas para ensaladas. Tiene propiedades antioxidantes. La mayoría de este aceite se produce en Francia, pero también se hace en Australia, Nueva Zelanda y California.