Question

explicar por que la industria alimenticia es importante el proceso de fermentación que llevan a cabo algunas microorganismos

Answer 1

Respuesta:

Espero y esto te ayude

Explicación:

La fermentación y la germinación facilitan su digestión y aportan beneficios que no podemos obtener por métodos de cocción. Restauran y conservan la flora intestinal. Impiden el crecimiento de microorganismos patógenos y sus toxinas. Ayudan a la conservación de los alimentos, permitiendo que se conserven más tiempo.